Cerrado por fin de temporada. Nos vemos en primavera

Cerrado por fin de temporada. Nos vemos en primavera

Platos vegetarianos y veganos con los productos locales de Ibiza

Compromiso con la sostenibilidad

En Simbiosis, estamos profundamente comprometidos con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Una de las formas en que lo demostramos es utilizando productos locales de Ibiza en todos nuestros platos vegetarianos y veganos. Al elegir ingredientes frescos y de proximidad, no solo apoyamos a los agricultores locales, sino que también reducimos nuestra huella de carbono, contribuyendo a un planeta más saludable.

Ingredientes frescos y creatividad en cada plato

Cada uno de nuestros platos es una celebración de los productos de nuestra hermosa isla. Nos enorgullecemos de seleccionar los mejores ingredientes de temporada, garantizando la máxima frescura y calidad.

Nuestra cocina no solo es creativa, sino también consciente. Diseñamos cada plato con un equilibrio nutricional perfecto, asegurando que nuestros comensales disfruten de comidas que son tanto sabrosas como beneficiosas para la salud. La innovación constante es una parte fundamental de nuestra filosofía, y siempre estamos experimentando con nuevas combinaciones de sabores y técnicas culinarias para sorprender y deleitar a nuestros clientes.

Horario

Cerrado por fin de temporada. Nos vemos en primavera.
 
Carrer de Jaume I, 2, Eivissa

Información y reservas

97 139 23 21
638 624 050

Terminamos la temporada

Un año más queremos agradecer de corazón a todos los que nos apoyan en este proyecto. Nos despedimos con orgullo tras recibir la insignia de «Mejor restaurante Vegetariano de Ibiza» de Restaurant Guru fruto del esfuerzo de todo el equipo de Simbiosis.

Nos vemos en primavera con nuevos platos y la misma ilusión de siempre. Les deseamos un Feliz Año. ¡Hasta pronto!

We've finished another season

One more year, we want to wholeheartedly thank everyone who supports us in this project. We say goodbye with pride after receiving the ‘Best Vegetarian Restaurant in Ibiza’ badge from Restaurant Guru, the result of the entire Simbiosis team’s hard work.

We’ll see you in the spring with new dishes and the same passion as always. Wishing you a Happy New Year. See you soon!