Simbiosis
vegan food · Ibiza · since 2004
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Nuestra filosofía
Elaboramos de forma artesanal una cocina creativa, sostenible y respetuosa con el medio ambiente que se diferencia de la oferta gastronómica de la zona. El amor en la elaboración y el respeto por la tierra son nuestros principales guías. Estamos en constante innovación, diseñando platos con un valor nutricional equilibrado y combinaciones creativas que fusionan diferentes cocinas. Nos surtimos de productos de la isla orgánicos y sostenibles de primera calidad que han sido cultivados o elaborados con ilusión, cariño y respeto. Para nosotros cocinar conscientemente es un arte sagrado.
Un oasis en la ciudad
Simbiosis es un espacio acogedor y bonito, con la cocina a la vista y un servicio cercano y discreto que te da la bienvenida y te acompaña en tu viaje por la cocina sana. Un lugar emblemático al lado de la muralla de Ibiza donde la buena música y el olor de la cocina casera te atraparán. Desde 2004 estamos creciendo y evolucionando en el mundo de la alimentación saludable, apostando por la experiencia y la innovación de la mano de un equipo entusiasta y creativo, experto en cocina sana. También aportamos nuestro granito de arena para un mundo más consciente y organizamos periódicamente talleres de cocina teórico-prácticos abiertos a todos aquellos que quieran profundizar en nuestra filosofía culinaria.
Lo que opinan nuestros clientes
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Horario
Cerrado hasta la nueva temporada en abril
Carrer de Jaume I, 2, Eivissa
Información y reservas
97 139 23 21
