Simbiosis

vegan food · Ibiza · since 2004

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HAPPY COW

Nuestra filosofía

Elaboramos de forma artesanal una cocina creativa, sostenible y respetuosa con el medio ambiente que se diferencia de la oferta gastronómica de la zona. El amor en la elaboración y el respeto por la tierra son nuestros principales guías. Estamos en constante innovación, diseñando platos con un valor nutricional equilibrado y combinaciones creativas que fusionan diferentes cocinas. Nos surtimos de productos de la isla orgánicos y sostenibles de primera calidad que han sido cultivados o elaborados con ilusión, cariño y respeto. Para nosotros cocinar conscientemente es un arte sagrado.

100%
plant base y artesanal

Un oasis en la ciudad

Simbiosis es un espacio acogedor y bonito, con la cocina a la vista y un servicio cercano y discreto que te da la bienvenida y te acompaña en tu viaje por la cocina sana. Un lugar emblemático al lado de la muralla de Ibiza donde la buena música y el olor de la cocina casera te atraparán. Desde 2004 estamos creciendo y evolucionando en el mundo de la alimentación saludable, apostando por la experiencia y la innovación de la mano de un equipo entusiasta y creativo, experto en cocina sana. También aportamos nuestro granito de arena para un mundo más consciente y organizamos periódicamente talleres de cocina teórico-prácticos abiertos a todos aquellos que quieran profundizar en nuestra filosofía culinaria.

Lo que opinan nuestros clientes

Dan

18:23 09 May 25

Guau. ¡Qué experiencia! Tuvimos una cena increíble hoy. Comida sin gluten. Muy seguro. Realmente lo disfrutamos mucho. 🔥🙏

Response from the owner 21:08 09 May 25

Muchísimas gracias por tu reseña. Nos esmeramos en hacer una comida casera , y con un cariño y cuidado especial para nuestros clientes. Esperamos veros de nuevo pronto.

Stefania Z.

21:19 06 May 25

Response from the owner 21:49 06 May 25

Muchas gracias por tu valoración. Esperamos verte de nuevo pronto

Janine T.

20:01 20 Mar 25

Response from the owner 18:09 24 Mar 25

Gracias por tu reseña. A puntito de reabrir la nueva temporada con nuevos platos .. y nuevas ideas , espero vernos pronto

Alessia D.

08:37 26 Oct 24

Response from the owner 08:56 26 Oct 24

Muchísimas gracias por tu valoración. Elaboramos nuestros platos con cariño. Esperamos verte de nuevo pronto

Cintia S.

21:04 02 Oct 24

Una terraza muy acogedora y agradable. El camarero muy simpático, así da gusto. La comida elaborada.

Louise P.

10:07 27 Sep 24

Response from the owner 10:14 28 Sep 24

Gracias por tu reseña, cada día ponemos todo nuestro cariño en nuestra cocina para que el alimento sea creativo a la vez de nutritivo

Stefan Ettinger (.

21:01 25 Sep 24

Super cocina y servicio perfecto. Altamente recomendado

Julie V.

08:51 12 Sep 24

Restaurante muy acogedor! Yo no soy vegano, ¡pero estaba delicioso! El servicio también fue muy amable (y divertido). Definitivamente recomendado!!

Response from the owner 09:03 16 Sep 24

Muchísimas gracias por tu reseña, cocinamos cada día con cariño nuestros platos, y también nos gusta que la gente que no es vegana pueda disfrutar igualmente.Esperamos veros de nuevo